Výsledky vyhledávání - Ipek Goktepe

  • Zobrazuji výsledky 1 - 1 z 1
Upřesnit hledání
  1. 1
    The potential of papain and alcalase enzymes and process optimizations to reduce allergenic gliadins in wheat flour

    The potential of papain and alcalase enzymes and process optimizations to reduce allergenic gliadins in wheat flour Autor Ying Li, Jianmei Yu, Ipek Goktepe, Mohamed Ahmedna

    Vydáno 2015
    Získat plný text Získat plný text
    Artigo
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:

Vyhledávací nástroje: