Որոնման արդյունքները - D.M. Anang

  • Ցուցադրվում են 1 - 2 արդյունքները 2
Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1
    Effects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis and Escherichia coli O157:H7 in chicken breast stored at 4 °C

    Effects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis and Escherichia coli O157:H7 in chicken breast stored at 4 °C ‌ D.M. Anang, Gulam Rusul, Jamilah Bakar, Hooi Ling Foo

    Հրապարակվել է 2006
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  2. 2
    Development of new apple beverages rich in isothiocyanates by using extracts obtained from ultrasound-treated cauliflower by-products: Evaluation of physical properties and consumer acceptance

    Development of new apple beverages rich in isothiocyanates by using extracts obtained from ultrasound-treated cauliflower by-products: Evaluation of physical properties and consume... ‌ Tracy Amofa-Diatuo, D.M. Anang, Francisco J. Barba, Brijesh K. Tiwari

    Հրապարակվել է 2016
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:

Որոնման գործիքներ: