Αποτελέσματα αναζήτησης - D.M. Anang

  • Εμφανίζονται 1 - 2 Αποτελέσματα από 2
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    Effects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis and Escherichia coli O157:H7 in chicken breast stored at 4 °C

    Effects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis and Escherichia coli O157:H7 in chicken breast stored at 4 °C από D.M. Anang, Gulam Rusul, Jamilah Bakar, Hooi Ling Foo

    Έκδοση 2006
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  2. 2
    Development of new apple beverages rich in isothiocyanates by using extracts obtained from ultrasound-treated cauliflower by-products: Evaluation of physical properties and consumer acceptance

    Development of new apple beverages rich in isothiocyanates by using extracts obtained from ultrasound-treated cauliflower by-products: Evaluation of physical properties and consume... από Tracy Amofa-Diatuo, D.M. Anang, Francisco J. Barba, Brijesh K. Tiwari

    Έκδοση 2016
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:

Εργαλεία αναζήτησης: