Výsledky vyhledávání - D.M. Anang

  • Zobrazuji výsledky 1 - 2 z 2
Upřesnit hledání
  1. 1
    Effects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis and Escherichia coli O157:H7 in chicken breast stored at 4 °C

    Effects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis and Escherichia coli O157:H7 in chicken breast stored at 4 °C Autor D.M. Anang, Gulam Rusul, Jamilah Bakar, Hooi Ling Foo

    Vydáno 2006
    Získat plný text
    Artigo
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  2. 2
    Development of new apple beverages rich in isothiocyanates by using extracts obtained from ultrasound-treated cauliflower by-products: Evaluation of physical properties and consumer acceptance

    Development of new apple beverages rich in isothiocyanates by using extracts obtained from ultrasound-treated cauliflower by-products: Evaluation of physical properties and consume... Autor Tracy Amofa-Diatuo, D.M. Anang, Francisco J. Barba, Brijesh K. Tiwari

    Vydáno 2016
    Získat plný text
    Artigo
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:

Vyhledávací nástroje: