COMPARATIVE ACTIVITY OF TOTAL POLYPHENOLS AND ANTIOXIDANT COMPOUNDS FROM UNCARIA TOMENTOSA ENHANCED WITH CITRIC ACID
Uncaria tomentosa, a climbing vine notable for containing high concentrations of oxindole alkaloids and phenolic compounds, is commonly used in traditional medicine as an anti-inflammatory and antioxidant agent. Also, the citric acid is a food additive widely used for conservation, due to its low co...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
2021
|
| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.18011/bioeng2021v15n1p69-89 https://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/download/986/495 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|