Physicochemical, structural and functional properties of native and irradiated starch: a review
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Revisão |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
2019
|
| On-line přístup: | https://doi.org/10.1007/s13197-018-3530-2 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|