ENZIMAS VEGETAIS: EXTRAÇÃO E APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS
O artigo descreve as metodologias analíticas atuais mais utilizadas na obtenção de enzimas vegetais para aplicações biotecnológicas. São relatados os métodos de isolamento e purificação parcial, que se resumem nas técnicas cromatográficas e eletroforéticas, enfatizando a importância dessas enzimas n...
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|---|---|
| 格式: | Artigo |
| 语言: | 葡萄牙语 |
| 出版: |
2017
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| 在线阅读: | https://doi.org/10.14450/2318-9312.v29.e3.a2017.pp181-198 http://revistas.cff.org.br/?journal=infarma&page=article&op=download&path%5B%5D=1944&path%5B%5D=pdf |
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