Stability of avocado oil during heating: Comparative study to olive oil
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
2011
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| Acceso en línea: | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.11.018 |
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