Antioxidant activity of 100% and 80% methanol extracts from barley seeds (<i>Hordeum vulgare</i> L.): stabilization of sunflower oil
The antioxidant potential of 100% and 80% methanol extracts from the seeds of three barley varieties (Jou 83, Jou 87 and Haider 93) was assessed. The extract yields from barley seeds ranged from 3.23% (Haider 93,100% methanol) to 5.31% (Jou 83, 80% methanol). The total phenolic contents, DPPH radica...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
2010
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://doi.org/10.3989/gya.087409 https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/download/995/1004/1002 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|