Αποτελέσματα αναζήτησης - Volker Heinz

  • Εμφανίζονται 1 - 10 Αποτελέσματα από 10
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    A Path From Sustainable Nutrition to Nutritional Sustainability of Complex Food Systems

    A Path From Sustainable Nutrition to Nutritional Sustainability of Complex Food Systems από Sergiy Smetana, Sabine Bornkessel, Volker Heinz

    Έκδοση 2019
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Revisão
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  2. 2
    The interaction of pulsed electric fields and texturizing ‐ antifreezing agents in quality retention of defrosted potato strips

    The interaction of pulsed electric fields and texturizing ‐ antifreezing agents in quality retention of defrosted potato strips από Shima Shayanfar, OP Chauhan, Stefan Toepfl, Volker Heinz

    Έκδοση 2013
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  3. 3
    (Ultra) High Pressure Homogenization for Continuous High Pressure Sterilization of Pumpable Foods – A Review

    (Ultra) High Pressure Homogenization for Continuous High Pressure Sterilization of Pumpable Foods – A Review από Erika Georget, Brittany Miller, Michael Callanan, Volker Heinz, Alexander Mathys

    Έκδοση 2014
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Revisão
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  4. 4
    Predictive Model for Inactivation of Feline Calicivirus, a Norovirus Surrogate, by Heat and High Hydrostatic Pressure

    Predictive Model for Inactivation of Feline Calicivirus, a Norovirus Surrogate, by Heat and High Hydrostatic Pressure από Roman Buckow, Sonja Isbarn, Dietrich Knorr, Volker Heinz, Anselm Lehmacher

    Έκδοση 2007
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  5. 5
    Microbial decontamination assisted by ultrasound‐based processing technologies in food and model systems: A review

    Microbial decontamination assisted by ultrasound‐based processing technologies in food and model systems: A review από Enrique Beitia, Elissavet Gkogka, Panagiotis Chanos, Christian Hertel, Volker Heinz, Vasilis Valdramidis, Kemal Aganovic

    Έκδοση 2023
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Revisão
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  6. 6
    High-Pressure-Mediated Survival of <i>Clostridium botulinum</i> and <i>Bacillus amyloliquefaciens</i> Endospores at High Temperature

    High-Pressure-Mediated Survival of <i>Clostridium botulinum</i> and <i>Bacillus amyloliquefaciens</i> Endospores at High Temperature από Dirk Margosch, Matthias A. Ehrmann, Roman Buckow, Volker Heinz, Rudi F. Vogel, Michael G. Gänzle

    Έκδοση 2006
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  7. 7
    Effect of pulsed electric field treatment on water distribution of freeze-dried apple tissue evaluated with DSC and TD-NMR techniques

    Effect of pulsed electric field treatment on water distribution of freeze-dried apple tissue evaluated with DSC and TD-NMR techniques από Urszula Tylewicz, Kemal Aganovic, Marianna Vannini, Stefan Toepfl, Villiam Bortolotti, Marco Dalla Rosa, Indrawati Oey, Volker Heinz

    Έκδοση 2016
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  8. 8
    Transformation of Seafood Side-Streams and Residuals into Valuable Products

    Transformation of Seafood Side-Streams and Residuals into Valuable Products από Shahida Anusha Siddiqui, Henning Schulte, Daniel Pleißner, Stephanie Schönfelder, Kristine Kvangarsnes, Egidijus Daukšas, Turid Rustad, Janna Cropotova, Volker Heinz, Sergiy Smetana

    Έκδοση 2023
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Revisão
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  9. 9
    Aspects of high hydrostatic pressure food processing: Perspectives on technology and food safety

    Aspects of high hydrostatic pressure food processing: Perspectives on technology and food safety από Kemal Aganovic, Christian Hertel, Rudi F. Vogel, Reimar Johne, Oliver Schlüter, Uwe Schwarzenbolz, Henry Jäger, Thomas Holzhauser, Johannes Bergmair, Angelika Roth, Robert Sevenich, Niels Bandick, Sabine E. Kulling, Dietrich Knorr, Karl‐Heinz Engel, Volker Heinz

    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Revisão
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  10. 10
    Anti‐arthritic effect of chicken embryo tissue hydrolyzate against adjuvant arthritis in rats (X‐ray microtomographic and histopathological analysis)

    Anti‐arthritic effect of chicken embryo tissue hydrolyzate against adjuvant arthritis in rats (X‐ray microtomographic and histopathological analysis) από Igor Rzhepakovsky, Shahida Anusha Siddiqui, Svetlana Avanesyan, Mehmet Emre Benlidayı, Kunaal Dhingra, А. А. Долгалев, N. I. Enukashvily, Tilman Fritsch, Volker Heinz, Stanislav Kochergin, Andrey Nagdalian, Marina Sizonenko, Lyudmila Timchenko, Marko Vukovic, Sergey Piskov, Wolf‐Dieter Grimm

    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:

Εργαλεία αναζήτησης: