Søgeresultater - Gustavo C. Dacanal

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    GRANULAÇÃO DE AMIDO DE MILHO POR ATOMIZAÇÃO DE ALGINATO DE SÓDIO EM CLORETO DE CÁLCIO

    GRANULAÇÃO DE AMIDO DE MILHO POR ATOMIZAÇÃO DE ALGINATO DE SÓDIO EM CLORETO DE CÁLCIO af Gabriela Feltre, Gustavo C. Dacanal

    Udgivet 2015
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  2. 2
    ALTERAÇÕES DAS PARTÍCULAS DE AMIDO DE MILHO AGLOMERADAS COM ALGINATO DE CÁLCIO PELO MÉTODO “DRIPPING”

    ALTERAÇÕES DAS PARTÍCULAS DE AMIDO DE MILHO AGLOMERADAS COM ALGINATO DE CÁLCIO PELO MÉTODO “DRIPPING” af Gabriela Feltre, Gustavo C. Dacanal, Florência Cecília Menegalli

    Udgivet 2015
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  3. 3
    Alginate and corn starch mixed gels: Effect of gelatinization and amylose content on the properties and in vitro digestibility

    Alginate and corn starch mixed gels: Effect of gelatinization and amylose content on the properties and in vitro digestibility af Gabriela Feltre, Flávia Souza Almeida, Ana Carla Kawazoe Sato, Gustavo C. Dacanal, Míriam Dupas Hubinger

    Udgivet 2020
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  4. 4
    The potential use of supercritical carbon dioxide in sugarcane juice processing

    The potential use of supercritical carbon dioxide in sugarcane juice processing af Fernanda Cristina Pimenta, Talita Cristiane Krice Moraes, Gustavo C. Dacanal, Alessandra Lopes de Oliveira, Rodrigo Rodrigues Petrus

    Udgivet 2024
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  5. 5
    Production of instant green banana flour (Musa cavendischii, var. Nanicão) by a pulsed-fluidized bed agglomeration

    Production of instant green banana flour (Musa cavendischii, var. Nanicão) by a pulsed-fluidized bed agglomeration af Lina M. Rayo, Lívia Chaguri e Carvalho, Fabiana Andréa Hoffmann Sardá, Gustavo C. Dacanal, Elizabete Wenzel de Menezes, Carmen C. Tadini

    Udgivet 2015
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