Որոնման արդյունքները - Flávia Villas‐Boas

  • Ցուցադրվում են 1 - 6 արդյունքները 6
Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1
    Effect of bacterial β-amylase and fungal α-amylase on the digestibility and structural characteristics of potato and arrowroot starches

    Effect of bacterial β-amylase and fungal α-amylase on the digestibility and structural characteristics of potato and arrowroot starches ‌ Flávia Villas‐Boas, Célia Maria Landi Franco

    Հրապարակվել է 2015
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  2. 2
    Effect of amylolysis on the formation, the molecular, crystalline and thermal characteristics and the digestibility of retrograded starches

    Effect of amylolysis on the formation, the molecular, crystalline and thermal characteristics and the digestibility of retrograded starches ‌ Flávia Villas‐Boas, William Marcondes Facchinatto, Luiz Alberto Colnago, Diogo P. Volanti, Célia Maria Landi Franco

    Հրապարակվել է 2020
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  3. 3
    Characterization of young bamboo culm starch from Dendrocalamus asper

    Characterization of young bamboo culm starch from Dendrocalamus asper ‌ Mária Hermínia Ferrari Felisberto, Antônio Ludovico Beraldo, Mariana Souza Costa, Flávia Villas Boas, Célia Maria Landi Franco, María Teresa Pedrosa Silva Clerici

    Հրապարակվել է 2018
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  4. 4
    Extending the functionality of arrowroot starch by thermally assisted high hydrostatic pressure

    Extending the functionality of arrowroot starch by thermally assisted high hydrostatic pressure ‌ Ludmilla de Carvalho Oliveira, Bill MacNaughtan, Ourania Gouseti, Flávia Villas‐Boas, María Teresa Pedrosa Silva Clerici, Serafim Bakalis, Syahrizal Muttakin, Nello Cristianini

    Հրապարակվել է 2021
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  5. 5
    Functionality of cassava genotypes for waxy starch

    Functionality of cassava genotypes for waxy starch ‌ Thaís Barbosa dos Santos, Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, Luciana Alves de Oliveira, Eder Jorge de Oliveira, Flávia Villas‐Boas, Célia Maria Landi Franco, Davy William Hidalgo Chávez

    Հրապարակվել է 2021
    Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  6. 6
    Characterization and technological properties of peach palm (Bactris gasipaes var. gasipaes) fruit starch

    Characterization and technological properties of peach palm (Bactris gasipaes var. gasipaes) fruit starch ‌ Mária Hermínia Ferrari Felisberto, Mariana Souza Costa, Flávia Villas Boas, Carolina Lopes Leivas, Célia Maria Landi Franco, Sérgio Michielon de Souza, María Teresa Pedrosa Silva Clerici, Lucimara M.C. Cordeiro

    Հրապարակվել է 2020
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Artigo
    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:

Որոնման գործիքներ: