Søgeresultater - Enayde de Almeida Mélo

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    Atividade antioxidante de extratos de coentro (Coriandrum sativum L. )

    Atividade antioxidante de extratos de coentro (Coriandrum sativum L. ) af Enayde de Almeida Mélo, Jorge Mancini Filho, Nonete Barbosa Guerra, Giselle Rabelo Maciel

    Udgivet 2003
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  2. 2
    Efeito da luz e da temperatura de congelamento sobre a estabilidade das antocianinas da pitanga roxa

    Efeito da luz e da temperatura de congelamento sobre a estabilidade das antocianinas da pitanga roxa af Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, Enayde de Almeida Mélo, Daisyvângela E. da Silva Lima

    Udgivet 2005
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  3. 3
    Capacidade antioxidante de frutas

    Capacidade antioxidante de frutas af Enayde de Almeida Mélo, Maria Inês Sucupira Maciel, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, R. J. Nascimento

    Udgivet 2008
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  4. 4
    Optimization of the extraction process of polyphenols from cashew apple agro-industrial residues

    Optimization of the extraction process of polyphenols from cashew apple agro-industrial residues af Renata Araújo Milanez de Sena Andrade, Maria Inês Sucupira Maciel, Andrelina Maria Pinheiro Santos, Enayde de Almeida Mélo

    Udgivet 2015
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  5. 5
    Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais

    Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais af Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, Enayde de Almeida Mélo, Lueci dos Santos Lima, Daisyvângela E. da Silva Lima

    Udgivet 2002
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  6. 6
    STABILITY OF ANTHOCYANINS FROM AGROINDUSTRIAL RESIDUE OF ISABEL GRAPE GROWN IN SÃO FRANCISCO VALLEY, BRAZIL

    STABILITY OF ANTHOCYANINS FROM AGROINDUSTRIAL RESIDUE OF ISABEL GRAPE GROWN IN SÃO FRANCISCO VALLEY, BRAZIL af Rafaella da Silva Bastos, Karlla Karinne Gomes de Oliveira, Enayde de Almeida Mélo, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima

    Udgivet 2017
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  7. 7
    Fenólicos totais e atividade antioxidante do extrato aquoso de broto de feijão-mungo (Vigna radiata L.)

    Fenólicos totais e atividade antioxidante do extrato aquoso de broto de feijão-mungo (Vigna radiata L.) af Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, Enayde de Almeida Mélo, Maria Inês Sucupira Maciel, Geane Soares Beltrão Silva, Daisyvângela E. da Silva Lima

    Udgivet 2004
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  8. 8
    Evaluation of antioxidant activity of agro-industrial waste of acerola (Malpighia emarginata D.C.) fruit extracts

    Evaluation of antioxidant activity of agro-industrial waste of acerola (Malpighia emarginata D.C.) fruit extracts af Ana Carla da Silva Caetano, Cristiane Rodrigues de Araújo, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, Maria Inês Sucupira Maciel, Enayde de Almeida Mélo

    Udgivet 2011
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