Kết quả tìm kiếm - Edith Agama‐Acevedo

  • Đang hiển thị 1 - 3 kết quả của 3
Tinh chỉnh kết quả
  1. 1
    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour

    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour Bằng Edith Agama‐Acevedo, José Juan Islas‐Hernández, Glenda Pacheco‐Vargas, Perla Osorio‐Díaz, Luís A. Bello‐Pérez

    Được phát hành 2011
    lấy văn bản
    Artigo
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  2. 2
    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours

    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours Bằng Daniel E. García-Valle, Edith Agama‐Acevedo, María del Carmen Núñez-Santiago, José Álvarez‐Ramírez, Luís A. Bello‐Pérez

    Được phát hành 2021
    lấy văn bản
    Artigo
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  3. 3
    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound

    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound Bằng Edith Agama‐Acevedo, J. Adriana Sañudo‐Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Gustavo A. González‐Aguilar, Luís A. Bello‐Pérez

    Được phát hành 2015
    lấy văn bản lấy văn bản
    Artigo
    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:

Công cụ tìm kiếm: