Результаты поиска - Edith Agama‐Acevedo

  • Отображение 1 - 3 результаты of 3
Отмена результатов
  1. 1
    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour

    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour по Edith Agama‐Acevedo, José Juan Islas‐Hernández, Glenda Pacheco‐Vargas, Perla Osorio‐Díaz, Luís A. Bello‐Pérez

    Опубликовано 2011
    Полный текст
    Artigo
    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  2. 2
    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours

    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours по Daniel E. García-Valle, Edith Agama‐Acevedo, María del Carmen Núñez-Santiago, José Álvarez‐Ramírez, Luís A. Bello‐Pérez

    Опубликовано 2021
    Полный текст
    Artigo
    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  3. 3
    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound

    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound по Edith Agama‐Acevedo, J. Adriana Sañudo‐Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Gustavo A. González‐Aguilar, Luís A. Bello‐Pérez

    Опубликовано 2015
    Полный текст Полный текст
    Artigo
    Добавить в Избранное
    Сохранить в:

Инструменты поиска: