Hakutulokset - Edith Agama‐Acevedo

  • Näytetään 1 - 3 yhteensä 3 tuloksesta
Tarkenna hakua
  1. 1
    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour

    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour Tekijä Edith Agama‐Acevedo, José Juan Islas‐Hernández, Glenda Pacheco‐Vargas, Perla Osorio‐Díaz, Luís A. Bello‐Pérez

    Julkaistu 2011
    Hae kokoteksti
    Artigo
    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  2. 2
    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours

    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours Tekijä Daniel E. García-Valle, Edith Agama‐Acevedo, María del Carmen Núñez-Santiago, José Álvarez‐Ramírez, Luís A. Bello‐Pérez

    Julkaistu 2021
    Hae kokoteksti
    Artigo
    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  3. 3
    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound

    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound Tekijä Edith Agama‐Acevedo, J. Adriana Sañudo‐Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Gustavo A. González‐Aguilar, Luís A. Bello‐Pérez

    Julkaistu 2015
    Hae kokoteksti Hae kokoteksti
    Artigo
    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:

Työkalut: