نتائج البحث - Edith Agama‐Acevedo

  • يعرض 1 - 3 نتائج من 3
تنقيح النتائج
  1. 1
    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour

    Starch digestibility and glycemic index of cookies partially substituted with unripe banana flour حسب Edith Agama‐Acevedo, José Juan Islas‐Hernández, Glenda Pacheco‐Vargas, Perla Osorio‐Díaz, Luís A. Bello‐Pérez

    منشور في 2011
    احصل على النص الكامل
    Artigo
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours

    Extrusion pregelatinization improves texture, viscoelasticity and in vitro starch digestibility of mango and amaranth flours حسب Daniel E. García-Valle, Edith Agama‐Acevedo, María del Carmen Núñez-Santiago, José Álvarez‐Ramírez, Luís A. Bello‐Pérez

    منشور في 2021
    احصل على النص الكامل
    Artigo
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  3. 3
    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound

    Potential of plantain peels flour (<i>Musa paradisiaca</i>L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound حسب Edith Agama‐Acevedo, J. Adriana Sañudo‐Barajas, Rosabel Vélez-de la Rocha, Gustavo A. González‐Aguilar, Luís A. Bello‐Pérez

    منشور في 2015
    احصل على النص الكامل احصل على النص الكامل
    Artigo
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:

أدوات البحث: