Total Polyphenol Intake Estimated by a Modified Folin–Ciocalteu Assay of Urine

Abstract Background: Plant polyphenols have been studied largely because of the possibility that they might underlie the protective effects afforded by fruit and vegetable intake against cancer and other chronic diseases. Measurement of polyphenol content excreted in urine as an indicator of polyphe...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Elena Roura, Cristina Andrés‐Lacueva, Ramón Estruch, Rosa M. Lamuela‐Raventós
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: 2006
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1373/clinchem.2005.063628
https://academic.oup.com/clinchem/article-pdf/52/4/749/32686709/clinchem0749.pdf
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!