Purification, Characterization, and Substrate Specificity of a Novel Highly Glucose-Tolerant β-Glucosidase from<i>Aspergillus oryzae</i>

ABSTRACT Aspergillus oryzae was found to secrete two distinct β-glucosidases when it was grown in liquid culture on various substrates. The major form had a molecular mass of 130 kDa and was highly inhibited by glucose. The minor form, which was induced most effectively on quercetin (3,3′,4′,5,7-pen...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Christine Riou, Jean‐Michel Salmon, Marie-José Vallier, Ziya Günata, Pierre Barré
Ձևաչափ: Artigo
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: 1998
Առցանց հասանելիություն:https://doi.org/10.1128/aem.64.10.3607-3614.1998
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!