Résultats de la recherche - Vasudha, Mahanthesh

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    Gluten hydrolyzing activity of Bacillus spp isolated from sourdough

    Gluten hydrolyzing activity of Bacillus spp isolated from sourdough par Rashmi, Bennur Somashekharaiah, Gayathri, Devaraja, Vasudha, Mahanthesh, Prashantkumar, Chakra Siddappa, Swamy, Chidanandamurthy Thippeswamy, Sunil, Kumar S., Somaraja, Palegar Krishnappa, Prakash, Patil

    Publié 2020
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