Αποτελέσματα αναζήτησης - Doyen, Alain

  • Εμφανίζονται 1 - 18 Αποτελέσματα από 18
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    Impact of Preheating Temperature on the Separation of Whey Proteins When Combined with Chemical or Bipolar Membrane Electrochemical Acidification

    Impact of Preheating Temperature on the Separation of Whey Proteins When Combined with Chemical or Bipolar Membrane Electrochemical Acidification από Aspirault, Claudie, Doyen, Alain, Bazinet, Laurent

    Έκδοση 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  2. 2
    Effects of Hexane on Protein Profile, Solubility and Foaming Properties of Defatted Proteins Extracted from Tenebrio molitor Larvae

    Effects of Hexane on Protein Profile, Solubility and Foaming Properties of Defatted Proteins Extracted from Tenebrio molitor Larvae από Gravel, Alexia, Marciniak, Alice, Couture, Manon, Doyen, Alain

    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  3. 3
    Functionality of Cricket and Mealworm Hydrolysates Generated after Pretreatment of Meals with High Hydrostatic Pressures

    Functionality of Cricket and Mealworm Hydrolysates Generated after Pretreatment of Meals with High Hydrostatic Pressures από Dion-Poulin, Alexandra, Laroche, Myriam, Doyen, Alain, Turgeon, Sylvie L.

    Έκδοση 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  4. 4
    Effect of High Hydrostatic Pressure Intensity on Structural Modifications in Mealworm (Tenebrio molitor) Proteins

    Effect of High Hydrostatic Pressure Intensity on Structural Modifications in Mealworm (Tenebrio molitor) Proteins από Boukil, Abir, Marciniak, Alice, Mezdour, Samir, Pouliot, Yves, Doyen, Alain

    Έκδοση 2022
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  5. 5
    Effect of Ultrafiltration of Milk Prior to Fermentation on Mass Balance and Process Efficiency in Greek-Style Yogurt Manufacture

    Effect of Ultrafiltration of Milk Prior to Fermentation on Mass Balance and Process Efficiency in Greek-Style Yogurt Manufacture από Paredes Valencia, Adriana, Doyen, Alain, Benoit, Scott, Margni, Manuele, Pouliot, Yves

    Έκδοση 2018
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  6. 6
    Health Benefits of Apple Juice Consumption: A Review of Interventional Trials on Humans

    Health Benefits of Apple Juice Consumption: A Review of Interventional Trials on Humans από Vallée Marcotte, Bastien, Verheyde, Marie, Pomerleau, Sonia, Doyen, Alain, Couillard, Charles

    Έκδοση 2022
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  7. 7
    Comparison of Conventional and Sustainable Lipid Extraction Methods for the Production of Oil and Protein Isolate from Edible Insect Meal

    Comparison of Conventional and Sustainable Lipid Extraction Methods for the Production of Oil and Protein Isolate from Edible Insect Meal από Laroche, Myriam, Perreault, Véronique, Marciniak, Alice, Gravel, Alexia, Chamberland, Julien, Doyen, Alain

    Έκδοση 2019
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  8. 8
    High Hydrostatic Pressure-Assisted Enzymatic Hydrolysis Affect Mealworm Allergenic Proteins

    High Hydrostatic Pressure-Assisted Enzymatic Hydrolysis Affect Mealworm Allergenic Proteins από Boukil, Abir, Perreault, Véronique, Chamberland, Julien, Mezdour, Samir, Pouliot, Yves, Doyen, Alain

    Έκδοση 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  9. 9
    Integrating Pressure-Driven Membrane Separation Processes to Improve Eco-Efficiency in Cheese Manufacture: A Preliminary Case Study

    Integrating Pressure-Driven Membrane Separation Processes to Improve Eco-Efficiency in Cheese Manufacture: A Preliminary Case Study από Benoit, Scott, Chamberland, Julien, Doyen, Alain, Margni, Manuele, Bouchard, Christian, Pouliot, Yves

    Έκδοση 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  10. 10
    Effect of Pectinolytic Enzyme Pretreatment on the Clarification of Cranberry Juice by Ultrafiltration

    Effect of Pectinolytic Enzyme Pretreatment on the Clarification of Cranberry Juice by Ultrafiltration από Perreault, Véronique, Gouin, Noémie, Bérubé, Amélie, Villeneuve, William, Pouliot, Yves, Doyen, Alain

    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  11. 11
    Effects of Killing Methods on Lipid Oxidation, Colour and Microbial Load of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae

    Effects of Killing Methods on Lipid Oxidation, Colour and Microbial Load of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae από Larouche, Jennifer, Deschamps, Marie-Hélène, Saucier, Linda, Lebeuf, Yolaine, Doyen, Alain, Vandenberg, Grant W.

    Έκδοση 2019
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  12. 12
    Combination of High Hydrostatic Pressure and Ultrafiltration to Generate a New Emulsifying Ingredient from Egg Yolk

    Combination of High Hydrostatic Pressure and Ultrafiltration to Generate a New Emulsifying Ingredient from Egg Yolk από Giarratano, Mélanie, Duffuler, Pauline, Chamberland, Julien, Brisson, Guillaume, House, James D., Pouliot, Yves, Doyen, Alain

    Έκδοση 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  13. 13
    Occurrence of Peptide-Peptide Interactions during the Purification of Self-Assembling Peptide f1-8 from a β-Lactoglobulin Tryptic Hydrolysate

    Occurrence of Peptide-Peptide Interactions during the Purification of Self-Assembling Peptide f1-8 from a β-Lactoglobulin Tryptic Hydrolysate από Pimont-Farge, Mathilde, Bérubé, Amélie, Perreault, Véronique, Brisson, Guillaume, Suwal, Shyam, Pouliot, Yves, Doyen, Alain

    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  14. 14
    Impact of Ultra-High Pressure Homogenization on the Structural Properties of Egg Yolk Granule

    Impact of Ultra-High Pressure Homogenization on the Structural Properties of Egg Yolk Granule από Gaillard, Romuald, Marciniak, Alice, Brisson, Guillaume, Perreault, Véronique, House, James D., Pouliot, Yves, Doyen, Alain

    Έκδοση 2022
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  15. 15
    On the Use of Ultrafiltration or Microfiltration Polymeric Spiral-Wound Membranes for Cheesemilk Standardization: Impact on Process Efficiency

    On the Use of Ultrafiltration or Microfiltration Polymeric Spiral-Wound Membranes for Cheesemilk Standardization: Impact on Process Efficiency από Chamberland, Julien, Mercier-Bouchard, Dany, Dussault-Chouinard, Iris, Benoit, Scott, Doyen, Alain, Britten, Michel, Pouliot, Yves

    Έκδοση 2019
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  16. 16
    High Hydrostatic Pressure Processing Better Preserves the Nutrient and Bioactive Compound Composition of Human Donor Milk

    High Hydrostatic Pressure Processing Better Preserves the Nutrient and Bioactive Compound Composition of Human Donor Milk από Pitino, Michael A, Unger, Sharon, Doyen, Alain, Pouliot, Yves, Aufreiter, Susanne, Stone, Debbie, Kiss, Alex, O'Connor, Deborah L

    Έκδοση 2019
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  17. 17
    Preservation of Anti-cytomegalovirus Activity in Human Milk Following High-Pressure Processing Compared to Holder Pasteurization

    Preservation of Anti-cytomegalovirus Activity in Human Milk Following High-Pressure Processing Compared to Holder Pasteurization από Kothari, Akash, Pitino, Michael A., Unger, Sharon, Perreault, Véronique, Doyen, Alain, Pouliot, Yves, McGeer, Allison J., Stone, Debbie, O’Connor, Deborah L.

    Έκδοση 2022
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  18. 18
    A Human Milk–Based Protein Concentrate Developed for Preterm Infants Retains Bioactive Proteins and Supports Growth of Weanling Rats

    A Human Milk–Based Protein Concentrate Developed for Preterm Infants Retains Bioactive Proteins and Supports Growth of Weanling Rats από Shama, Sara, Unger, Sharon, Pouliot, Yves, Doyen, Alain, Suwal, Shyam, Pencharz, Paul, Pitino, Michael A, Sergius, Mélanie, Aufreiter, Susanne, Stone, Debbie, O'Connor, Deborah L

    Έκδοση 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου Λήψη πλήρους κειμένου
    Κείμενο
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:

Εργαλεία αναζήτησης: