Որոնման արդյունքները - Cittadini, Aurora

Effect of Breed and Finishing Diet on Growth Parameters and Carcass Quality Characteristics of Navarre Autochthonous Foals ‌ Cittadini, Aurora, Sarriés, María V., Domínguez, Rubén, Indurain, Gregorio, Lorenzo, José M.

Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը

Fatty Acid Composition and Volatile Profile of longissimus thoracis et lumborum Muscle from Burguete and Jaca Navarra Foals Fattened with Different Finishing Diets ‌ Cittadini, Aurora, Domínguez, Rubén, Pateiro, Mirian, Sarriés, María V., Lorenzo, José M.

Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը

Effect of Breed and Finishing Diet on Chemical Composition and Quality Parameters of Meat from Burguete and Jaca Navarra Foals ‌ Cittadini, Aurora, Sarriés, María V., Domínguez, Rubén, Pateiro, Mirian, Lorenzo, José M.

Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը

Effect of NaCl replacement by other chloride salts on physicochemical parameters, proteolysis and lipolysis of dry-cured foal “cecina” ‌ Cittadini, Aurora, Domínguez, Rubén, Gómez, Belén, Pateiro, Mirian, Pérez-Santaescolástica, Cristina, López-Fernández, Olalla, Sarriés, María V., Lorenzo, José M.

Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը

Use of Healthy Emulsion Hydrogels to Improve the Quality of Pork Burgers ‌ Foggiaro, Danila, Domínguez, Rubén, Pateiro, Mirian, Cittadini, Aurora, Munekata, Paulo E. S., Campagnol, Paulo C. B., Fraqueza, Maria João, De Palo, Pasquale, Lorenzo, José M.

Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը Ստացեք ամբողջական տեքստը