Canlyniadau Chwilio - CENCI, SÉRGIO AGOSTINHO

Qualidade do suco de maracujá-amarelo em diferentes pontos de colheita e após o amadurecimento gan Coelho, Antonione Araujo, Cenci, Sergio Agostinho, Resende, Eder Dutra de

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Padrão de ocorrência de doenças em mamão armazenado sob atmosfera controlada gan Fonseca, Marcos José de Oliveira, Leal, Nilton Rocha, Cenci, Sérgio Agostinho

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Pré-requisitos para implementação do sistema APPCC em uma linha de alface minimamente processada gan Cruz, Adriano Gomes da, Cenci, Sérgio Agostinho, Maia, Maria Cristina Antun

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Uso de atmosfera controlada para conservação pós-colheita do mamão 'Golden' gan Fonseca, Marcos José de Oliveira, Cenci, Sérgio Agostinho, Leal, Nilton Rocha, Botrel, Neide

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Efeito da "mancha-chocolate" nas características físico-químicas e químicas de frutos de abacaxizeiro-'Pérola' gan BOTREL, NEIDE, CARVALHO, VÂNIA DÉA DE, OLIVEIRA, ELIAZAR FELIPE, SOARES, ANTÔNIO GOMES, CENCI, SÉRGIO AGOSTINHO

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Diferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá gan Wilhelm, Allan Eduardo, Antoniassi, Rosemar, Faria-Machado, Adélia Ferreira, Bizzo, Humberto Ribeiro, Reis, Sandro Luiz Rosa, Cenci, Sérgio Agostinho

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Quality of yellow passion fruit stored under refrigeration and controlled atmosphere gan Cerqueira, Francinaide Oliveira da Silva, Resende, Eder Dutra de, Martins, Derliane Ribeiro, Santos, Juliana Lauredo Valle dos, Cenci, Sergio Agostinho

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Emissão de etileno e de CO2 em mamão 'Sunrise Solo' e 'Golden' gan Fonseca, Marcos José de Oliveira, Leal, Nilton Rocha, Cenci, Sérgio Agostinho, Cecon, Paulo Roberto, Bressan-Smith, Ricardo Enrique, Soares, Antônio Gomes

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Evolução dos pigmentos durante o amadurecimento de mamão 'Sunrise Solo' e 'Golden' gan Fonseca, Marcos José de Oliveira, Leal, Nilton Rocha, Cenci, Sérgio Agostinho, Cecon, Paulo Roberto, Bressan-Smith, Ricardo Enrique, Balbino, José Mauro de Souza

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Características físicas e químicas de morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada gan Moraes, Ingrid Vieira Machado de, Cenci, Sérgio Agostinho, Benedetti, Benedito Carlos, Mamede, Alexandra Mara Goulart Nunes, Soares, Antônio Gomes, Barboza, Henriqueta Talita Guimarães

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